今回二度目のランチです。
前回より少しお値段が上がっており、その分期待値を上げての訪問でした。
時間になり扉を開けるとスタッフの方が不慣れなのか辿々しい接客で席への移動にストレスがありました。
予約した席もカウンターのはずが何の案内も無くテーブル席に案内されて、どういう事なのかなという感じ。
カウンターが良くて予約をしたのですが
何か説明があるかと思い待っていましたが、最後まで何の説明もなく終わりました。

口コミが良かったので期待してランチに伺いましたが
だいぶ期待はずれでした
使われている素材がお粗末でこの価格であればもう少し良い素材が使えるはずです、食の経験値が少ない人は納得してるかもしれないけどそうでない人は気付くと思いました
原価率ばかりに気を取られているとせっかくのシェフの腕が勿体無いと感じます
技術は素材を超えられないです
いくらこだわって仕入れても野菜は所詮は野菜
ジビエも、出ましたがソースの味が強すぎるために素材が生かされていません
なんの肉を食べてるのか？でした
見た目は綺麗にまとめていられるものの味付けの緩急が無く途中で疲れてしまいました
残念ながら私には合いませんでした

季節の旬の食材を丁寧な説明で美味しく頂く事ができました。お皿も素敵で楽しむ事ができました。
テーブル席でのお食事でしたが、友人との時間をゆっくり過ごす事ができました、また是非伺わせて頂きます。