この度はご来店ならびに、貴重なお時間を割いてご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
店内の雰囲気やランチのお料理につきまして、「贅沢な時間」とのお言葉を頂戴し、大変光栄に存じます。お肉の品質やボリュームにもご満足いただけたとのこと、料理人・スタッフ一同の励みとなります。
一方で、お料理のご提供までにお時間を要してしまい、誠に申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。
当日は調理工程や提供タイミングにおいて配慮が行き届かず、ご不便をお掛けしてしまいました。
ご予約時に事前にメニューをお決めいただくことで、よりスムーズなご提供が可能となる場合もございますが、本来はお客様にそのようなお気遣いをお掛けしないことが大前提であると認識しております。
今回のご指摘を真摯に受け止め、今後はオペレーションの見直しと提供時間の改善に努めてまいります。
また機会がございましたら、ぜひ改めてゆっくりとしたお食事の時間をご提供できれば幸いです。
この度は誠にありがとうございました。