何回も伺わさせて頂いておりますが、その度毎に驚きと感激を頂いております。意表をつきながらマリアージュを生む素材の組み合わせ、どこまでも繊細で奥深い調理法、そして季節の器とご趣向、このお店でしか体験出来ない食の美学をありがとうございました。