何度来ても本当に美味しいです。
季節の食材を組み合わせて、まとまりよく美味しい料理に仕立てるシェフの力量に圧倒されます。
ペアリングはイタリアのワインで構成されます。マリアージュとはこういうものというのを学ばせてくれます。
いつもながら本当に美味しいです。
僭越ながら心からオススメ致します。

ランチのショートコースを頂きました。前菜は3品はほぼ同時にサーブ、その後、パスタは乾麺で2品（ロングパスタとショートパスタ）、デザートは品のよいミルクプリン。
全てお味は美味しかったのですが、前菜を少し時間差でサーブしていただけると、ショートコースでも満足度がもっと上がるのかなと思いました。
手打ちパスタはやっていないとのことで少し残念。
品の良いイタリアン、パスタを楽しみたい方におすすめですが、窓側でも隣のビルの屋上を眺める眺望になっており、夜の利用ほうが良いかもしれません。
またソファは長年の使用によりやつれているのが少し残念でした。料理の内容と立地からは、とてももったいない気がしました。それでも星4なのは、やはり美味しかったからです。

ランチのコースをいただきました。接客も丁寧でお店もゆったりできてよかったです。ゴールドラッシュのスープが素晴らしく美味しかったです。ラザニアも頬肉のメインも良かったです。前菜は少しずつ多種類でしたが、もう少し味の凝縮感が欲しいかと思いました。
パンとオリーブオイルとスパークリングワインの質がもう少し高ければとは思いますが、値段を考えるとやむを得ないと思います。
友人とゆっくり食事と会話を楽しみたいときにぴったりなお店だと思います。

毎回美味しいと思えるところが素晴らしいです。美味しいイタリアンを食べたいと思っている方に強くおすすめ致します。

6600円のランチコースを予約して伺いました。多彩な食材を使用して、見栄えも良く作っていると思いました。お肉は美味しかったのですが、お魚はもう少しメリハリのある味付けでも良かったように思います。個人店なのでもっとエッジのある味付けでもいいのではないかなと個人的には思いました。
一杯1100円のレモンサワーを頼み、席のチャージが1000円であることは理解していましたが、何故か9600円？9800円？の請求でした。内容を示したレシートもありません。お水はガスありか無しかを聞かれ、その他の選択肢はありません。おそらくお水代なのでしょうが、それを理解した上で伺わないと、思わぬ請求になります。

ホテル内の中華として、安心して利用できます。ゆったりできる雰囲気はまた再訪したいと思える理由になります。

海鮮のコースをランチで頂きました（飲みもの一杯付きで7500円）。グーグルでは5つ星ホテルのランチということで、期待して向かいました。
店内は派手な装飾はなく、落ち着ける空間ですが、洗練された空間とまではいきません。ビールグラスは厚手のガラスで、居酒屋レベルでした。せっかくのホテルの格を落としているようでもったいと思いました（同階のラウンジでも同じものが使われていました）。
お料理はエビのマンゴーソース、点心まではとても美味しかったです。いわゆる古典の広東料理ではなく、ヌーベルシノワ的な要素を持った最近の中華が楽しめます。その後の信州サーモンは見た目や構成、ソースは良かったものの、サーモンは火が入り過ぎてパサついており残念でした。蟹の香箱蒸しは身が小さすぎてボソボソで、不要な一品でした。味付けは全般に美味しいので、おそらく料理人の腕は良いのだと思いますが、中途半端な高級食材となっているように思います。
土鍋の酸辣湯（追加＋500円）はグツグツし過ぎて酸味が飛びすぎており、太麺が土鍋にくっついてしまい、大変食べにくいです（服を汚す危険あり）。ベースの味は美味しいだけに残念に思いました。
一方で、接客は統率が取れており、若い男性の方も笑顔で対応して頂きとても良かったです。
今回は海鮮のコースだったので、次回はスタンダードなランチコースを頂き、最終的な判断としたいと思います。ごちそうさまでした。