しゅんの絶品さんのクチコミ一覧
投稿日：2026/06/29
福岡県 櫛田神社前
焼肉
利用日：
2026/06/27
ディナー
プラン名：
【お席のみのご予約】
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス4.5
- お店の雰囲気4.5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス4.5
- 雰囲気4.5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーンー
薄切上塩タンレモンカーペットは、お皿いっぱいにレモンスライスが敷き詰められていて、見た目が華やかになっています。
レモンは香り付けのために敷かれていて、爽やかな香りがタンに移り、特製のネギ塩ダレに付けることで、さっぱりとした味わいで楽しめました。
黒毛和牛ハラミは、しっかりと厚みがありながらも柔らかく、赤身ならではの濃厚な旨味と脂のバランスが絶妙で、肉汁も溢れ出ました。
宮崎牛上ロースは、美しい霜降りが特製で、軽く炙るだけで脂がとろけるような食感になり、甘みとコクがあって美味しかったです。
福岡県産味宝卵スープは、濃厚な卵のコクが感じられる優しい味わいで、ふんわりとした卵がたっぷり入っていて、満足感がありました。
デザートの塩マスカルポーネアイスは、塩を振りかけることで、マスカルポーネのまろやかなコクに塩味が加わって、甘さを引き締めた上品な味わいになりました。
レモンは香り付けのために敷かれていて、爽やかな香りがタンに移り、特製のネギ塩ダレに付けることで、さっぱりとした味わいで楽しめました。
黒毛和牛ハラミは、しっかりと厚みがありながらも柔らかく、赤身ならではの濃厚な旨味と脂のバランスが絶妙で、肉汁も溢れ出ました。
宮崎牛上ロースは、美しい霜降りが特製で、軽く炙るだけで脂がとろけるような食感になり、甘みとコクがあって美味しかったです。
福岡県産味宝卵スープは、濃厚な卵のコクが感じられる優しい味わいで、ふんわりとした卵がたっぷり入っていて、満足感がありました。
デザートの塩マスカルポーネアイスは、塩を振りかけることで、マスカルポーネのまろやかなコクに塩味が加わって、甘さを引き締めた上品な味わいになりました。
投稿日：2025/10/18
利用日：
2025/10/16
ディナー
プラン名：
月コース 【飲み放題付き】 デートや接待に最適
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス4.5
- お店の雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーン家族との会食
- 4.5
- 料理・味4.5
- 接客・サービス4.5
- 雰囲気5
- コストパフォーマンス4
- ご利用シーン家族との会食
【月コース】熟練した技術を持つ大将が握るおもてなしコース
・当店名物ミルフィーユ
(とろたく・キャビア・雲丹・金箔)
・スズキとカツオのお造り
(ポン酢・しょうがネギ)
・カジキマグロの磯辺焼き
・ヒラメ握り(昆布締め)
・アオリイカ握り(竹炭の塩のせ)
・江戸前コハダ握り
・ズワイガニ握り
・金目鯛(皮目炙り)握り
・本マグロ中トロ握り
・茶碗蒸し(鯛・浅利・ユリ根・フカヒレアン)
・鮨四の串物
「ホッキ貝」と「鯖」から選択
・逸品料理：里芋の田舎煮
・赤身漬け握り(柚子胡椒のせ)
・生しらす軍艦(しょうがネギのせ)
・サワラ炙り握り(すだち醤油)
・江戸前煮穴子握り
・こぼれいくら手巻き
・しじみと青海苔のお吸い物
・玉子焼き(グラニュー糖のせ)
スタートのミルフィーユは、とろたくの上にキャビアと雲丹、金箔を重ねた華やかな一皿で、旨みと香りの層が口いっぱいに広がりました。
お造りは、ポン酢としょうがネギが魚の持つ爽やかな脂を引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がっています。
軽く炙られた「カジキマグロの磯辺焼き」は、香ばしく、海苔の風味とパリパリ感がマッチしていました。
握りは、「ヒラメ昆布締め」からしっとりとした旨みが際立ち、竹炭塩をのせた「アオリイカ」はねっとりとした食感が絶妙です。
「コハダ」はしっかりとした締め加減で江戸前の伝統を感じ、「ズワイガニ」や「金目鯛の炙り」では、甘みと香ばしさが見事に調和していました。
脂の乗った「本マグロ中トロ」は数分置いてから提供されることで、甘みが増し、とろけるような食感が口いっぱいに広がりました。
串物は「ホッキ貝」を選び、ほどよい火入れで貝の甘みが引き立ち、コリコリとした食感が美味しかったです。
こぼれいくら手巻きは、その名の通り、いくらを大量にのせて、上から金箔をあしらう豪華な逸品で、プチプチと弾ける食感がたまりませんでした。
・当店名物ミルフィーユ
(とろたく・キャビア・雲丹・金箔)
・スズキとカツオのお造り
(ポン酢・しょうがネギ)
・カジキマグロの磯辺焼き
・ヒラメ握り(昆布締め)
・アオリイカ握り(竹炭の塩のせ)
・江戸前コハダ握り
・ズワイガニ握り
・金目鯛(皮目炙り)握り
・本マグロ中トロ握り
・茶碗蒸し(鯛・浅利・ユリ根・フカヒレアン)
・鮨四の串物
「ホッキ貝」と「鯖」から選択
・逸品料理：里芋の田舎煮
・赤身漬け握り(柚子胡椒のせ)
・生しらす軍艦(しょうがネギのせ)
・サワラ炙り握り(すだち醤油)
・江戸前煮穴子握り
・こぼれいくら手巻き
・しじみと青海苔のお吸い物
・玉子焼き(グラニュー糖のせ)
スタートのミルフィーユは、とろたくの上にキャビアと雲丹、金箔を重ねた華やかな一皿で、旨みと香りの層が口いっぱいに広がりました。
お造りは、ポン酢としょうがネギが魚の持つ爽やかな脂を引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がっています。
軽く炙られた「カジキマグロの磯辺焼き」は、香ばしく、海苔の風味とパリパリ感がマッチしていました。
握りは、「ヒラメ昆布締め」からしっとりとした旨みが際立ち、竹炭塩をのせた「アオリイカ」はねっとりとした食感が絶妙です。
「コハダ」はしっかりとした締め加減で江戸前の伝統を感じ、「ズワイガニ」や「金目鯛の炙り」では、甘みと香ばしさが見事に調和していました。
脂の乗った「本マグロ中トロ」は数分置いてから提供されることで、甘みが増し、とろけるような食感が口いっぱいに広がりました。
串物は「ホッキ貝」を選び、ほどよい火入れで貝の甘みが引き立ち、コリコリとした食感が美味しかったです。
こぼれいくら手巻きは、その名の通り、いくらを大量にのせて、上から金箔をあしらう豪華な逸品で、プチプチと弾ける食感がたまりませんでした。
店舗からの返信
このたびは「鮨四」にご来店いただき、また丁寧なご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
名物の「トロタクと雲丹のミルフィーユ」や「中トロ」「こぼれいくら手巻き」など、当店自慢の逸品をお楽しみいただけたようで大変嬉しく拝見いたしました。
「月コース」は、四季折々の旬魚を活かしながら、江戸前の技と遊び心を織り交ぜた構成でご用意しております。
今後も六本木で“非日常”を感じていただけるよう、料理・空間・おもてなしのすべてで一層の磨きをかけてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
Thank you very much for visiting Sushi Yon and for taking the time to share such a detailed review.
We’re truly delighted that you enjoyed our signature Toro-Taku & Uni Mille-Feuille, Chu-Toro, and the Overflowing Ikura Hand Roll, along with the seasonal dishes featured in our Tsuki Course.
This course is designed to highlight the harmony between traditional Edomae-style techniques and modern creativity, using the finest ingredients of each season.
We’ll continue striving to create an unforgettable dining experience in Roppongi, where elegance and craftsmanship meet.
We look forward to welcoming you again soon.
名物の「トロタクと雲丹のミルフィーユ」や「中トロ」「こぼれいくら手巻き」など、当店自慢の逸品をお楽しみいただけたようで大変嬉しく拝見いたしました。
「月コース」は、四季折々の旬魚を活かしながら、江戸前の技と遊び心を織り交ぜた構成でご用意しております。
今後も六本木で“非日常”を感じていただけるよう、料理・空間・おもてなしのすべてで一層の磨きをかけてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
Thank you very much for visiting Sushi Yon and for taking the time to share such a detailed review.
We’re truly delighted that you enjoyed our signature Toro-Taku & Uni Mille-Feuille, Chu-Toro, and the Overflowing Ikura Hand Roll, along with the seasonal dishes featured in our Tsuki Course.
This course is designed to highlight the harmony between traditional Edomae-style techniques and modern creativity, using the finest ingredients of each season.
We’ll continue striving to create an unforgettable dining experience in Roppongi, where elegance and craftsmanship meet.
We look forward to welcoming you again soon.
