誕生日なので、美味しいものを食べようということで伺いました。
鎌倉の風景にある昔からの邸宅を雰囲気を壊さず、リノベーションされていました。
植木の手入れもしっかりされていて、おもてなしを感じました。
テーブル越しの鎌倉らしいお庭や中庭を見ながら、一品ずつサーブいただく細かい気遣いのあるお料理をいただきました。
丹波高坂地鶏がまっさきに、頭に浮かびます。凝縮した地鶏のうまみと深みのあるピリ辛たれが絶妙でした。
その後、餃子や麺もそのたれでいただきました。
いろいろな紹興酒が取り揃えられていたので、飲み比べをしながら、お料理を楽しめました。