kumiuo様
この度はホテルモントレ銀座レストラン「エスカーレ」をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
また、心温まる素敵なご感想をお寄せくださいまして、スタッフ一同心より感謝申し上げます。
当日ご用意しましたお料理は、どれも美味しくお召し上がりいただけたとの事、とてもうれしゅうございます。kumiuo様のお言葉や今回の評価は早速、料理長にも伝えさせて頂きました。夏らしくガスパチョソースを飾った前菜や、ズッキーニのポタージュ、そして、魚料理では深みのある味わいを楽しんでいただければと思い、梶木鮪と焦がしバターを組み合わせいたしました。皆様のお口に合いましたようで、とても嬉しく、励みになります、と料理長は申しておりました。
さらに店内の落ち着いた雰囲気が皆様にとって心地よいひとときとなりましたこと、大変嬉しく拝見いたしました。ゆったりと午後のひとときをお寛ぎいただけたご様子に、サービススタッフも大きな喜びを感じております。
これからも、お料理の美味しさはもちろん、落ち着いた空間と心地よいおもてなしを通して、何度でも足を運びたくなるひとときをご用意してまいります。ぜひまた皆様でごゆっくりとお過ごしにいらしてくださいませ。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
この度は、誠にありがとうございました。

ご来店いただきありがとうございます。
お食事とお時間を楽しんでいただけたこと、大変嬉しく思います。
季節ごとにメニューも変わりますので、またぜひお越しいただければと思います。