この度は数ある飲食店の中から、大切なご接待の場として当店をお選びいただいたにもかかわらず、私どもの配慮に欠けた振る舞いにより、多大なるご迷惑とご不快な思いをさせてしまいましたこと、心より深くお詫び申し上げます。
ご接待という重要なシーンにおいて、円滑に会食を進めるお手伝いをするのが私どもの役目であるにもかかわらず、お支払いや伝票の扱いにおきまして、あってはならない失礼を重ねてしまいました。また、オーダーの重複や領収書の誤記など、プロとして恥ずべきミスが続きましたこと、深く反省しております。
今回ご指摘いただいた内容は、全スタッフに共有し、改めて接遇マナーの徹底教育を実施いたしました。特にお支払いや領収書の取り扱い、お客様同士の関係性を察した機転の利く対応について、猛省し改善に努めてまいる所存です。
お客様の信頼を裏切る結果となりましたこと、重ねてお詫び申し上げます。また挽回の機会をいただけますと幸いでございます。この度は誠に申し訳ございませんでした。
ブルガリ銀座バー　スーパーバイザー　
三好