この度は、ご来店ありがとうございました。
通常価格は11,000円（8品ほど）のコースのみとなりますが、ご予算を気にされる方の為に5,500円のコースをご用意しております。
税込5,500円で、一休価格はサービス料込み6,050円コース
突出し　富山県滑川産新物ホタルイカと北海道産天然行者ニンニクのぬた和え
造り　　静岡県下田産黒鮪　200kg弱の鮪を10日程熟成させた中トロの造り
焼物　　愛知県産極脂王サワラ4kgの西京焼き
　　　　ひろうすの含め煮（わざわざ自家製とは伝えません）
煮物　　鯛かぶら
　　　　兵庫県産2kgの天然桜鯛
　　　　京都府産聖護院かぶら
　　　　北海道産寒ちぢみほうれん草の煮浸し
　　　　京湯葉　京生麩　京梅麩
食事　　小田巻蒸し
　　　　卵　兵庫県日本一こだわり卵
　　　　京都府産九条葱
　　　　出汁　天然真昆布　本枯節血合抜き　鮪節　天然水
　　　　和歌山県湯浅醤油　岐阜県九重味醂
予めお伝えしてると思いますが、食べないお客様お断りしております。
突出しのホタルイカは、女性は好きだったらしく喜んで食べ終わりましたが、お客様は30分ほど経過しても食べなかったので、女性が手持ちグサそうだったんで「苦手でしたらお下げしますが？」と伝えたところ「大好きなんで食べます」で結局食べ残して下げて下さい。
ドリンクは生ビール2杯・紀土1合・新政1合・風の森1合、全て女性が値段を確認して注文してるので詳しい明細は控えます。
薄いグラスでビールをカッチーン、陶器の猪口をカッチーンは控えて頂きたい。
私からお客様まで5mほど、その日は貸切状態だった為、気を使いカウンターにはほぼ立ってません。