この度は大切なご家族のお誕生日のお祝いに、ONE GARDEN渋谷店をお選びいただき、誠にありがとうございました。また、貴重なお時間を割いて詳細なご感想をお寄せいただき、心より御礼申し上げます。
個室の雰囲気やお誕生日の装飾、スタッフの接客について温かいお言葉をいただき、ご家族皆様に気持ちよくお過ごしいただけたことを嬉しく思います。一方で、お料理につきましてご期待に添えない部分があり、申し訳ございませんでした。ご不安を感じさせてしまったことは真摯に受け止め、食材の状態や提供前の確認を改めて徹底してまいります。
また、お誕生日という大切な日に、お名前の表記を誤ってしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。事前のお電話、当日のご確認までいただいていたにもかかわらず、最終的なプレート作成の段階で正しいお名前を反映できなかったことは、私どもの確認不足にほかなりません。
ご指摘いただいた「最後までお店側も寄り添って確認する」というお言葉をスタッフ一同で共有し、今後はメッセージやお名前など、お客様からいただいた情報を作成直前にも再確認する体制を徹底いたします。
大切なお祝いの機会にお選びいただいたにもかかわらず、ご期待に十分お応えできなかったことを重く受け止めております。今回いただいたご意見を今後のサービス改善に活かし、料理・接客・お祝いの演出すべてにおいて、安心してお任せいただけるお店を目指してまいります。
この度は率直なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。

先日はご来店誠にありがとうございます。
またご評価頂きありがとうございます。
頂いたお言葉に恥じぬようこれからも精進して参ります！
スタッフ一同またのご来店心よりお待ちしております。