妻の大好物の鉄板焼きステーキをいただくため、こちらのお店を予約しました。
落ち着きのある和風のお部屋で、私たち2人のためだけに野菜やお肉を目の前で焼き上げてくださる贅沢な時間を堪能しました。
豊富に用意されたソースの中でも、特に新鮮なわさびが肉本来の旨みを引き立ててくれて感動的な美味しさでした。
それもやはりお肉を焼くシェフの絶妙な焼き加減があればこそと深く感謝しています。
スタッフの皆様の温かい気配りのおかげで、終始気持ちよく食事を楽しむことができました。ぜひまた利用したいと思います。

92歳の父のお誕生日に、実家の父が大の天ぷら好きということもあり、妹家族を含めた9名で伺いました。
お昼の最後の時間帯だったためほぼ貸し切り状態。メニューに詳しくなかったためその日のコースをお願いしましたが、前菜からしっかりとお出汁の味が効いており、主菜の天ぷらもその日の入荷食材に合わせた絶品ばかり、地元の農園の野菜もあり、とても美味しくいただきました。ランチならハレの日だけでなく「ちょっと美味しいものが食べたい時」にも足を運びたくなる納得の価格帯です。
支配人の方の温かいお心遣いのおかげで、2歳の孫娘もぐずることなく、大人顔負けの「グルメな表情」で「おいしい！」を連発しながら楽しんでいました。
お店は原則「完全予約制」のようです。皆さんにおすすめしたい気持ちと同時に、人気が出て予約が取れなくなったらどうしよう…と少し心配になるほど、素敵なお店に出会えました。

友人や家族との記念日など、特別なひとときを過ごすのにこれ以上ない名店です。ディナーに比べ、ランチタイムはより気軽に一流の味に触れられるのが嬉しいところです。
アラン・デュカス直伝のお料理を、前菜、メイン、デザートから各自の好みで選べるコースを選びました。テーブルを彩るそれぞれのお皿は、洗練された盛り付けや鮮やかな色彩、そして奥深いソースの香りに満ちており、運ばれてくるたびに感嘆の声が上がりました。
案内していただいた席からの眺望も圧巻で、地上120メートルを超える最上階からのパノラマは、料理を待つ時間さえも贅沢なエンターテインメントに変えてくれます。
空間や料理もさることながら、スタッフの皆様のホスピタリティには深く感銘を受けました。私どもの会話や食事の進み具合を完璧に察知した心地よいタイミングでサーブされ、この素晴らしいサービスこそが、一皿ひと皿を完成させる「最高のソース」であると確信いたしました。
同席した友人たちもすっかり魅了され、「ぜひここで定期的に会を催そう」と約束を交わしたほどです。心からおすすめしたい一軒ですが、あまり人に教えすぎて予約が難しくなるのは困る、というのが本音です。

昨年大阪旅行に一緒に行った友人夫婦と、「大阪の味」を懐かしみながら食事を楽しむ会で利用しました。
半個室の席は周囲と程よく隔離されており、周りを気にせず楽しい会話に花を咲かせることができました。今回はコースで予約したため、注文に煩わされることなく、思い出話やこれからの旅行計画の話に集中できたのも良かったです。
コースに出てくるお好み焼きが特に美味しく、思わず色々な種類を追加で注文してしまいました。
利用した半個室からの景色は見えませんでしたが、窓側の席を予約すれば素晴らしい夜景が楽しめるそうです。
コスパも抜群で、スタッフの方のサービスも良く、ぜひおすすめしたいお店です。

おせちの様な前菜から佛跳牆の名に恥じないスープ、野菜炒め、魚料理、肉料理、どれも美味しくいただきました。真骨頂の麻婆豆腐も、スッキリとした爽やかな辛さでペろりといただきました。たしかにお値段は安苦はありませんが、内容、手間を考えるとコスパ最高です。次行くのが楽しみなお店です。

名古屋観光ホテルが培ってきた「サービスの真髄」が、いかんなく発揮されたレストランです。店内の設えは、それだけで非日常を演出し、「特別の日」の食事にふさわしいものでした。
特に、我々が選んだ鉄板焼きのステーキは、肉の素材の良さはもちろんのこと、焼き手の卓越した技術が仕上がりを大きく左右します。今回のステーキは、まさにお願いした通りの絶妙な火加減で、期待を裏切りませんでした。
趣向を凝らした複数のソースが用意されていましたが、私は素材の味を最大限に引き出すシンプルな食べ方、すなわちそのまま、または、香り高いおろしたての本わさびでいただくのが特に気に入りました。
お肉も野菜もすべてに申し分のない品質であり、それゆえに「価格以上の満足感（コスパの良さ）」を得られる食事となりました。ぜひまた、近々再訪したい名店です。