過去何回も利用しておりいつも楽しく満足していますが、今回、少し疑問に感じたことがいくつかあります。まず出された料理が済んでいないのに次の料理がでてきたのでもう少しゆっくりと、とお願いしました。するとでは、次のタイミングをテーブルのベルで知らせてと伝えられました。するとそれ以降、上げ膳下げ膳のタイミングを残りほとんどをベルを鳴らしてお伝えしました。今までになかったことです。通常は、料理を食べ終わったタイミングで下げてから次を提供しますよね。それぞれ担当されていたスタッフに対してのクレームはないですが、サービスの仕方があまりにも今回は違っていたので、お伝えします。

毎年、鱧&河豚会席を期間中数回いたたいてます。今回もかわらずコスパよく美味しくいただきましたが、今回は、料理と料理の間があまりにも長かったのが残念でした。

予約の時間より早くなってしまいましたが、こころよく対応いただき助かりました。天ぷらも少量づつ温かく美味しく満足でした。
また伺います。