日曜日昼13時。席は埋まっていますが、席間が空いていますので、ストレス0.
鉄板に大粒ガーリックスライスが乗って、期待が高まります。先付 前菜から 彩りよく繊細な味わいです。何より野菜に油が入ればサイコーの野菜焼き。ぷっくり茄子に、艶々アスパラ、柔らかく甘い玉ねぎがシェフの手から魔法のように繰り出されます。
ソース4種類提供されましたが、美味しすぎてそのまま食べました。
お肉はミディアムで。素材よし、調理よし、速攻食べれば文句なし。ベタですが、美味しい。ガーリックチップも。量も本当に丁度よいのです。
じゃこの炒め飯で〆 ラウンジでのデザート 今季節だから、マロンだったのかなと コーヒーをゆったりいただける。
お隣の席も回転していましたし、繁盛されているのもうなずけます。記念日でなくても、また来たいです。ありがとうございました。