中村シェフのYouTubeを拝見し食材を大切にされているところに感銘し、一度お店に伺いたいと思っていました。
思っていた通り、それぞれの食材を生かした盛り付けや彩りも綺麗で、まずは目で楽しませていただきました。もちろん香りや味も素晴らしく、本当に丁寧にお仕事をされていることがわかるお料理たちでした。デザートが終わったのにその後にたこ焼きが出てきたのは遊び心がありますね。
最期はお忙しいのに中村シェフと写真まで撮らせていただき、お店の外までお見送りまでしてくださいました。ありがとうございました。本当に美味しかったです。ご馳走様でした。また近いうちに伺います。