毎年、年に数回伊勢神宮へ参拝の帰り、名古屋で「ひつまぶし」を食べて帰るのが
ここ10年ほどの習慣です。そんな中で、今まで食べた「ひつまぶし」の中で
最低な「ひつまぶし」でした。
まず、鰻が焼きたてでは有りません。「ぬるく」しなっとしています。
今まで東海地方でこんなへにゃへにゃな鰻食べたことが有りません。
ひつまぶしだから刻んでいて熱々ではない？　いや、いままでの
他の店のひつまぶしはどこも皮がパリっとしていて、わざわざ名古屋で
予約する価値の有るお店ばかりでした。
それに、夫が頼んだ「一本うなぎ」もぬるく、しなしなでした。
さらに、ご飯もぬるいのです。お釜の保温を切ってしばらく置いたような
ぬるいご飯にぬるい鰻…　。「ひつまぶし」を食べてがっかりしたのは人生初です。
いつものお店が年末ということもあって予約できず、唯一空いていた
こちらにわざわざ電車に乗って来たのですが大後悔です。
その他にも、最初に頼んだビールが催促しないと出てこなかったり、
残念な要素がありました。
別宅のある軽井沢にも支店があって、気になっていたのですが、行くことはありませんね。