この度は、ご来店いただき誠にありがとうございます。
銀座シックス 6階でのご友人とのランチタイムを、心ゆくまでお楽しみいただけたご様子、大変嬉しく拝読いたしました。
アミューズから始まり、「お花畑の様」と表現してくださった前菜、そしてメインのサワラに至るまで、一つひとつの盛り付けや火入れにご注目いただき感激しております。特にサワラの絶妙な焼き加減とソースの相性に感動していただけたことは、村田シェフにとっても大きな自信と励みになります。
また、パティシエが趣向を凝らしたデザートの選択肢や、スタッフの対応についても「また伺いたい」とのお言葉を頂戴し、サービス冥利に尽きる思いです。
季節が巡りますと、また新たな旬の食材を用いた「音（oto）」と彩りのハーモニーをご用意しております。ぜひまた、銀座での華やかなランチタイムに、皆様でお立ち寄りください。
スタッフ一同、お客様のまたのご来店を心よりお待ち申し上げております。