事前に期待していたとおりのフレンチ・レストランでした。予約時間に5分ほど遅刻するため予約時間ちょうどにお電話しましたが、対応もとても良かったです。クチコミにあるように道が多少わかりにくいようですが、電車通りからは垂直方向に一直線ですので、その入るところさえ間違わなければ簡単だと思います。五稜郭から歩いて来ると道が斜めの交差するところが多いため、確かにわかりにくいです。google mapがいいとおもいます。
お料理は、【ロワゾー / L’Oiseau】プランで、ペアリングワインを合わせました。前菜は4種、お魚、お肉、デザート2種、珈琲等とお菓子　ということで、メインの魚・肉はもちろんですが、前菜がやはり素晴らしいです。フォアグラ、あわび、キャビアなどの食材がとても美しく美味しく提供されました。
スタッフもどの方もエレガントでタイミングを合わせたお声がけと提供をしていただきました。最後にシェフのお見送りをいただいて、大阪から来ましたとお伝えしたら、松永シェフも関西にいらっしゃったことがあるとのこと、気さくなお人柄でしたが、いっそう親近感が増しました。次回はいつになるかわかりませんが、また寄らせていただきます。