友人とお任せ20品コースを堪能。
一品一品どれも丁寧で、最後まで気持ちよく味わえる構成でした。
中でも印象に残ったのは煮穴子チーズカステラ、創作寿司。口に入れた瞬間、ほどけるシャリとネタの旨みが重なって、思わず余韻に浸ってしまう一貫。
シンプルなのに、ここまで完成度が高いのかと感じさせてくれるお寿司でした。
全体を通して、肩肘張らずに上質なお寿司を楽しめるのが魅力。この内容でこのプライス。お値打ちなのでは？！
友人との時間もより豊かにしてくれる、また訪れたいと思えるお店でした。
大将ご馳走でした。