名古屋駅からほど近い場所にある「THE SUSHI NAGOYA 海 KAI」で、ランチのおまかせコースをいただきました。
今回いただいたのは、ランチ海 -KAI -上おまかせコース。
本鮪の中トロ、ハタ、ひらあじ、甘エビ、まぐろ、さわらのたたき、つけマグロ、しまあじなど、旬の味わいを織り交ぜた握りを楽しめる内容でした。
ひらあじには玉ねぎ、生姜、あおのりを合わせた味付けが施され、爽やかな風味が印象的。島根県ののどぐろも握りで登場し、脂の旨みを堪能できました。
茶碗蒸しにはマスカルポーネ、トマト、よもぎふ、コーンが入っており、素材の組み合わせが面白い一品。箸休めの岩もずくも、さっぱりとして握りの合間にぴったりでした。
握り12貫に加え、小鉢や小丼、巻物、留椀までいただけるので、しっかりと満足感のあるコースです。
食後の甘味は白ワインのジュレ。爽やかで軽やかな味わいで、最後まで心地よく楽しめました。
落ち着いた空間で、さまざまな鮨と料理をゆっくり味わいたい方におすすめしたいランチです。

記念日コースをいただきましたが、
どれもとっても美味しくて最高な記念日になりました！

雰囲気も良くて素敵な記念日になりました！
コースのお料理も抜群に美味しかったです！

贅沢蟹コース美味しすぎた！
夏に食べるカニ鍋は背徳感笑
記念日に最高！
お肉のお店もあり3店舗同時営業なのも珍しかった！