家族3人でランチに伺いました。
今回は　この時期にいつもこの周辺のホテルビュッフェに行っていたのですが、そろそろ年齢から和食、それもお鮨が良いね。という家族の希望で選びましたので、サービスは他のホテル内のお店との比較になってしまいます。価格的には大差ありません。
前回一番安いコースでコスパがよく、雰囲気も悪く無かったので、再訪です。
今回お鮨のプレート何配膳された時に、トロが左手前　卵焼きが　生姜の奥の右手前にあり、3人とも　
口を揃えて、どれから手をつけて良いかわからないね。と話出しました。私は最初配膳が逆では無いかと思ったのですが、そうでも無く、作り手の意思が感じられないレイアウトでした。ここで落胆。
スタッフは頑張ってはいますが、対応は居酒屋のアルバイトと同等レベルであり、料理はこれで最後になるという説明も無く、ここでも落胆。
このお店は料理のコスパ優先で入るお店であり、私達の求めているものが高すぎたかも知れません。