この度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度はせっかくのご来店にも関わらず、多大なるご迷惑とご不快な思いをさせてしまいましたこと、心より深くお詫び申し上げます。
事前にアレルギーのご申請をいただいていたにも関わらず、当該食材を含んだお料理をご提供してしまい誠に申し訳ございません。
本来、お客様の安全を守るべき立場としてあってはならない事態であり、私どもの管理不足を猛省しております。
確認いたしましたところ、予約帳には正確な記載があったものの、調理場への伝達の際に担当者の記入漏れが発生していたことが判明いたしました。
一歩間違えれば命に関わる重大な過失であることをスタッフに共有し、厳重注意を行いました。今後は確認を徹底し、二度とこのような事態を起こさないよう再発防止に努めてまいります。
また、ご注文いただいたお酒に関しましても、長い時間お待たせした上、催促をいただくまで失念しておりましたこと、重ねてお詫び申し上げます。
接客業としての基本が欠如しており、お客様の貴重なお時間を無駄にしてしまいました。今後は迅速かつ正確なサービスを提供できるよう徹底いたします。
この度は誠に申し訳ございませんでした。