肩ロースのすき焼きをいただきました。
まず驚いたのが、お肉の大きさです。
一枚一枚が大きく、お肉をしっかり食べているという満足感が凄かったです。
お肉だけでなく野菜などの具材もたっぷりで、ボリューム満点の内容でした。
店内は全席個室で、足元が楽な掘りごたつ式。
周囲を気にせず、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができました。
（注文・呼び出し用タブレットで常にお店のコマーシャルが流れており、こちらだけ少し雰囲気に沿わないと感じ、カバーを閉じました。）
お肉の質はもちろん、空間の居心地も抜群なので、会食や大切な人との食事にぜひおすすめしたいお店です。

お肉はどれも厚切りで食べ応えがありますが、驚いたのはその質です。
綺麗な霜降りなのに全く胸焼けせず、最後まで美味しくいただけたのは不思議なほどでした。
（霜降りの度合いはコース開始時に選べるのも嬉しいポイントです）
特に感動したのがサービスの充実度です。
ウーロン茶とスープ(1杯)が無料で頂けるのですが、このスープが卵たっぷりの豪華な内容で、お肉と同じくらい満足度が高かったです。
店内は全席扉付きの個室で、周囲を気にせずゆったり過ごせます。
お肉は部位ごとに運ばれ、お肉の説明を実際に焼きながら教えてくれるので、一番美味しい状態で楽しめました。
こちらの食べるペースを細かく見て提供してくださるため、中だるみもなく最高のディナーになりました。
次回はワンランク上のコースで、さらに希少部位も堪能してみたいと思います。

活気ある年末の金曜夜に訪問。
賑やかな外の空気とは打って変わり、石畳の廊下の先に広がる個室は、驚くほど静謐で落ち着いた空間でした。
お料理はお通しからメインの鍋（あんこう・あんきも・牡蠣・キノコと野菜もたくさん！）、〆のうどん、甘味に至るまで一切の妥協がなく、その美味しさはもちろん、心もお腹も満たされるボリューム感に感動いたしました。
お忙しい時期にもかかわらず、スタッフの方々の立ち振る舞いは丁寧で、細やかな気遣いが感じられたのも嬉しかったです。
友人知人を誘って、また来年も再訪することを心に決めました。