スモークの香りを存分に楽しめるアミューズ、素晴らしかったです。
メインのお肉（仔牛のロースト）は柔らかく、量もしっかりしていて、ソースの美味しさ・奥深さと相まってとても美味しかったです。
メインに添えられた野菜やサブの料理も手が込んでいて、一皿の情報量が多く、楽しめました。
コストパフォーマンスも非常に良く、ぜひ、この品質を保って営業してほしいと思いました。