ランチで伺いました。
カジュアルなお値段帯のコースですが、
流石、ミシュラン ビブグルマンだけあって
お料理も接客も清々しく心地よかったです。
サクっと軽い衣を纏った天ぷらは、
魚介はふっくらホロリと口の中で
解れ旨みが溶けていくよう、
野菜はほっくりと素材の風味が
口いっぱいに広がっていくようで、
口福な時間を存分に楽しませて
いただきました。
大切な人をお連れして、また伺い
たいお店です。