お料理の彩りやペアリングのワインは美味しく
さくらんぼのゼリー寄せに帆立や魚介類の入った一皿、国産アスパラガスのソースの料理はまたリクエストしたい料理でした
最後のデザートのバスクチーズケーキやもう一品も
塩加減がちょうど良く美味しかったです

とても洗練されたタイ利料理で料理の彩りや器など
今までのタイ料理とは味や盛付け、食材など新鮮な驚きがあり、料理に芸術性を感じました
最初にだされた彩り豊かな具材を混ぜ合わせて出されるサラダはまた食べてみたい一皿です

エスニック料理は野菜が沢山でヘルシーなので
選びました　ベトナム料理か、此方のタイ料理か迷いましたが、丁度予約がとれた此方にしました
タイ料理は最近はお家でも作れるレトルトやキットがありますが、最初の前菜の胡椒の葉のピーナツやジャムのようなソースをつける一品はなかなかインパクトがあり、他では食べられない料理でした。
カレーやトムヤムスープ、平目のカルパッチョ風の料理などどれも美味しく好きな食材で満足しました