かみかぜたろうさんのクチコミ一覧
投稿日:2026/03/02
蔵−寿司/コンラッド大阪
2026/03/01 ランチ

【蒼海】お造り、極上の江戸前寿司にぎり、デザートなど全7品

利用日: 2026/03/01 ランチ
プラン名:

【蒼海】お造り、極上の江戸前寿司にぎり、デザートなど全7品

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン記念日
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン記念日
お寿司のランチコースを利用しましたが、最初から最後まで期待を上回る素晴らしい内容でした。
コースはつきだしの茶碗蒸しから始まり、その出汁の優しさに胃が温まります。続くお刺身も一つ一つ丁寧に包丁が入れられており、職人の手仕事の細やかさが伝わってきました。旬のホタルイカと菜の花も、素材の苦味と旨味が絶妙に引き出された絶品です。
メインのお寿司は、高級魚のクエから始まる贅沢な構成。ホッキ貝の食感、口の中でとろけるマグロ、そして濃厚なウニと、どれもが主役級の美味しさでした。最後を飾る干瓢巻きまでもが一切の妥協なく仕上げられており、まさに最高の一言です。
確かな技術と落ち着いた空間を考えれば、お値段が張るのも納得のいく名店です。自分へのご褒美や大切な会食で、ぜひまた再訪したいと感じるお店でした。
店舗からの返信
この度はレストラン「蔵-鉄板焼&寿司-」にご来店いただきまして誠にありがとうございました。
お帰りいただいてからもお時間をお作りいただいてコメントを頂戴しましたことに重ねて御礼申し上げます。
かみかぜたろう様からの「期待を上回る素晴らしい内容」という率直なお言葉や細かなお料理へのご感想は担当致しましたシェフにも共有させていただきました。
今後もお料理へのこだわりは勿論の事、私共サービスマンもお客様お一人お一人にとっての心地よい空間を追及して極めてまいります。シェフもサービスも一丸となって大阪ナンバーワンの鉄板焼と寿司のレストランを目指していきますので、今後ともレストラン蔵をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
今回のようなお昼間だけでなくディナーでは雰囲気ががらりと変わり煌めく夜景に非日常を感じていただけます。是非またディナータイムにもお越し下さいませ。かみかぜたろう様のまたの「お帰り」を心よりお待ち申し上げております。
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