メモ魔_102さんのクチコミ一覧
投稿日:2024/12/07
北新地 かに松
2024/12/01 ディナー

【ディナー】蟹会席上コース

利用日: 2024/12/01 ディナー
プラン名:

【ディナー】蟹会席上コース

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
蟹会席上コースをいただきました。
蟹本体が美味しいのはもちろんですが、どれも調理方法に一工夫されており楽しく頂けました
終始丁寧な接客をしていただきました。退店する際は板前さんまで挨拶してくださり店員さんは階段の下まで見送ってくれます。料理だけでなくおもてなしも素晴らしかったです。
料理は蟹会席上コースをいただきました。前半は蟹本来の味を生で楽しめます。甘みがどっしりと舌に乗ってくるタラバガニが美味しかったです。中盤は蟹鍋。蟹しゃぶはもちろん美味しかったのですが、ねぎの豆腐皮(ゆば)巻が個人的に1番好きでした。終盤は揚げ物。あられを衣に用いている所が見た目も鮮やかで良かったです。
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