橋本0.0様
ご来店いただき誠にありがとうございました。
「おいしかったです。またお伺いします」とのお言葉、大変嬉しく拝見いたしました。スタッフ一同励みになります。
また、帰り際にスタッフの対応が行き届かず、ご不安な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。今後はお客様に最後まで気持ちよくお過ごしいただけるよう、スタッフの配置や対応を見直してまいります。
次回のご来店を心よりお待ちしております。何かお気づきの点がございましたら、どうぞお気軽にお知らせくださいませ。

この度はRestaurant Bellustarにお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
数あるレストランの中から当店をお選びいただいたにもかかわらず、ご期待に沿ったサービスをご提供できず、誠に申し訳ございませんでした。
お料理や景色お楽しみいただけていた中で、ご説明が聞き取りづらかったことや、音がしたにもかかわらず謝罪の一言もなかったという、私どもの配慮に欠けた対応によりご不快の念をおかけしてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
頂戴しましたコメントを真摯に受け止め、お料理や雰囲気、サービス全てにご満足いただける、より良いレストランを目指し精進してまいります。
お客様にまたご来店いただける日をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
改めまして、この度はご不快な思いをおかけしましたことを深くお詫び申し上げるとともに、貴重なお時間を賜り意見をお寄せいただきましたこと、御礼申し上げます。

ご来店いただき誠にありがとうございました。
また機会がございましたらぜひお越しくださいませ。
いつでもお問い合わせをお待ちしております。

いつも当亭をご利用いただき、誠にありがとうございます。
お言葉を励みに、これからもご満足いただけるよう努めてまいります。
またお会いできる日をスタッフ一同心より楽しみにしております。

この度は鉄板焼　山彦をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
鉄板焼の醍醐味であるカウンターでのやりとりもお楽しみいただけたとのこと、嬉しい限りでございます。
橋本0.0様のまたのご来店スタッフ一同お待ち申し上げております。

橋本0.0様
先日はご来店ありがとうございました。ごっゆくお過ごし出来ましたでしょうか？
当店は八寸を始め日々内容を変え、ご用意しております。
またのご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております。
池田

****さま
大変貴重なご意見をいただきありがとうございます。
パスタ料理だけ少量残されておりまして、少し濃いと私共にお声をいただきましたが　
スタッフ全員で鍋のソース等チェックし　問題のないものでした。
お連れ様は綺麗に召し上がられていたので、
あまりにも短い文面で　どれがどのように残念だったのかお聞かせ願いたかったです。
お任せコース故にどんなものが出るかわからない不安はあるかと思いますが全力で一品一品に取り組んでおります
お苦手食材が実はあったのでしたらこちらも気が利かなかったかもしれません。

他の要因も考えましたが、
サービスや雰囲気作りには、当日は満席でしたがベテランスタッフも充実していて
全体オペレーションもスムースでしたし、慢心しているわけではございませんが落ち度が見当たりません。
申し訳ございませんが何か気になる点や不満などがあれば、是非ともご教示頂けたらと存じます。
これからもスタッフ共々　接客や調理技術の再構築　オペレーションの向上を目指してまいります。
またのご機会がございましたら　お好みのスタイル（塩分控えめ、魚介多めなど）を言っていただければ
対応できますので、予約時にお申し付けくださいませ。
コスモロジア　スタッフ一同