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クチコミ
ざき2ssさんのクチコミ
ざき2ssさんのクチコミ一覧
投稿日:
2026/10/22
銀座 桐山 WAGYU // EMBER
東京都 銀座
和牛×フレンチ
2026/10/19
ディナー
Duo Wagyu Symphony
利用日:
2026/10/19
ディナー
プラン名:
Duo Wagyu Symphony
4.5
料理・味
5
接客・サービス
4.5
お店の雰囲気
4.5
コストパフォーマンス
4.5
ご利用シーン
友人・知人との会食
4.5
料理・味
5
接客・サービス
4.5
雰囲気
4.5
コストパフォーマンス
4.5
ご利用シーン
友人・知人との会食
「Duo Wagyu Symphony」コースで、松阪牛サーロインと飛騨牛フィレの食べ比べを楽しみました。
炭火の香ばしさと、それぞれの肉の個性がしっかり感じられて大満足です。
白胡麻のブランマンジェとキャラメルアイスのデザートも絶品でした。
接客も丁寧で東京タワーの見える景色も良かったです。
記念日や特別な日におすすめです。
店舗からの返信
この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
松阪牛サーロインと飛騨牛フィレ、それぞれの肉質や旨みの違いを、炭火の香ばしさとともにお楽しみいただけたこと、大変嬉しく思います。デザートや接客、東京タワーを望む景色についても温かいお言葉をいただき、心より感謝申し上げます。
現在は、きめ細やかで上品な味わいが魅力の飛騨牛フィレと、赤身ならではの豊かな旨みと力強い肉の味わいが魅力のあか牛サーロインを組み合わせてご提供しております。異なる個性を持つ二つの和牛を、炭火によって引き出される香ばしさとともに、ぜひ改めてご堪能いただければ幸いです。
またお会いできます日を、心よりお待ち申し上げております。