ほぼ1年ぶりに利用させていただきました。前回(元旦)利用時、自分に丁度良い加減の味付け(優しい味…ですが薄味ではなく)が気に入り必ずまた来ようと思っていました。変わらず今回も大変満足で年明けからの仕事をまた頑張ろうという思いになりました。調理は大将1人でされていますが、客の箸の進み具合を見ながらタイミング良く次の料理を出してもらえる点も高評価の一つです。必ずまた利用したい思いです。ごちそうさまでした。

初めて利用させていただきました。まず、店内の雰囲気が良くとても落ち着きを感じることが出来、変にかしこまらず心地良かったです。総合評価の星が最高に出来なかったのは、せっかく気さくな大将に食材を中心に丁寧に説明をして貰ったのですが、私自身が顔を見上げる姿勢が少し辛い為(頸椎のヘルニア)、気にしながらの会話になりました、これは自分自身の事でどうしようもなく申し訳ないです。味(車海老は勿論ですが、特に銀杏とスミイカが過去の概念を覆す食感・歯ごたえ・深みを感じ暫く残る余韻も・・・)は申し分ありませんでした、またヤングコーンは天ぷらで初めてでしたが、天ぷらでこそという味でした。また名古屋に行くことになる予定ですので、候補の上位(天ぷらの日なら是非)とさせていただきます。有難うございました、ごちそうさまでした。

コースメニューを頂きました。初めて利用で、少し緊張しましたが、大将が気さくな方で直ぐにほぐれました。スタート前に苦手な食材を聞いていただき使用食材に該当が有ったのですが、ナント！、味・食感等、絶妙でした。「思わず旨い！」が口に出ました。他のメニューも自分好みの味でとても満足出来ました。また店内の雰囲気もプラスαの良い味付けでした。次回東京に行く時はまた利用させていただきたい。ごちそうさまでした。