いつも口コミは書きませんが、色んな面で残念でしたので改善を願って今回は書かせていただくことにしました。まず、予約をしていたのに前のお客様が終わってないとの事で15分ほど待たされました。ちゃんとしたレストランを予約してそんなこと普通はないし、同じように待たされている方が他に何人もいたので上手く回せてないのだと思いました。メニューはその場で決めてオーダーしましたが、係の方がすぐに戻って来られて「白焼を事前にオーダーしてなかったか」と聞かれました。webから席だけの予約をしたと答えたところ、しばらくして今度はフロアマネージャーと思しき男性がフロアの真ん中に立って私の名前を「◯◯様いらっしゃいますか」と大きな声で呼ばれたので周りの注目を浴びながら手を挙げると、こちらに来てまた同じ事を聞かれました。お店の真ん中で名前を呼ぶのもどうかと思いますし、どういうオーダーの管理をしてるのか？と思います。それにフロア係りの方々の料理の説明が統一されておらず、お吸い物を肝吸いへ変更した場合の追加料金も、デザートが何なのかの説明も私達のテーブルではされず、どちらも隣のテーブルへ説明されていたのを聞いて知りました。係りが変わるのは仕方ないですが同じ説明を徹底できないのは良いサービスとは言えないのでは。そして肝心の鰻は、タレが濃過ぎて口に合わなかったです。福岡で食べた鰻の方がずっと美味しかった。横浜の老舗という事で期待していたのですが上記の理由で私はもう二度と行く事はないと思います。