今日はカウンターに通して頂き、シェフとお話もさせて頂き、とても充実したランチを頂きありがとうございました。
最初は友達は迷っていましたが、一緒に行ってとても喜んでいました。お値段だけ聞くとお高く感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、コスパ抜群で、申し訳なく思うぐらいです。
点心からデザートに至るまで本当に美味しくて、「美味しい」「なにこれ！？」と感嘆の声の連続です。
凄いキャリアのシェフはとても物腰柔らかで、さすがです。スタッフの方々もいつも感じが良くて楽しい時間を過ごさせて頂き感謝します。今日も満席でしたね。経験とかセンスとか美味しいものを作る要素は色々あると思いますが、結局は天性のものがあるように、美味しいお店に伺うといつも感じてしまいます。
シャンパンも頂戴して、点心3種から、本当にプロ中のプロのお味で、驚かれる方が多いと思います。
お食事も3種類、デザートも2種類、お味も量も大満足です。美味しいものを求めるシェフと、共感するスタッフの方々が提供してくださる、「素敵な時間」でした。ペカンナッツの飴炊きもお土産に沢山買って帰ってきました。
ご馳走様でした。有難うございました。またお伺いさせて頂けるの楽しみにしてす。

沢山美味しいお料理をご馳走様になり有難うございました。今の場所に移転される前に何度かうかがったことがあり、お気に入りのお店でした。　
マンダリンオリエンタルは中国飯店の系列店には結構伺っていますが、シェフもそのあたりのお店にいらしたようですね。北京ダックは中国飯店のお味に近かったように思います。追加で1本お願いしようかと思っていましたが、全体にお料理の量が結構たっぷりあって、お願いしないで正解でした。
サーブをしてくださるスタッフの方もとても感じが良く、ユーモアがあり接客のプロでいらして、味はもとより楽しい時間を過ごさせて頂きました。
窓がないお作りなので、なんとなく外の景色が目に入らないので、いつも伺うお店とはちょっと印象が違って落ち着いて、食事に集中できました(笑)　　
お料理は点心からデザートまで非の打ち所がない品々で、しかもたっぷりで、〆の頃にはお腹がいっぱいになってしまいました。
フカヒレは追加料金で姿煮にして頂きましたが、トリフの香りが、フカヒレと美味しいスープを倍増して忘れられない味になりました。
ピーカンナッツはお土産に買って帰りました。
お料理は美味しいのはもちろんですが、サービス全般で、時間の濃厚さが決まる部分がありますよね。
またお伺いさせて頂きます。シェフにお目にかかれませんでしたが、宜しくお伝えください。ご馳走様でした。有難うございました。

初めて伺いました。個室をご用意頂きありがとうございました。
和食のお店は中々なくて探すのが大変です。
コースでお願いしました。
わがままをいって、最初に2品汁ものが重なったので、お刺身とかお酒に合うものを先にお願いしました。
鮎のコンフィは絶品でした。汁物とかはもう少しお出汁が効いた方が個人的には好きかもしれません。
スタッフの方も若くてきびきびしていらっしゃって活気がありました。
ご馳走様でした。有難うございます。

お引越しされる前のビルの頃から伺っていました。コスパ抜群で、どのお料理もとても美味しく、広いお店になって雰囲気もよく、個室をあって、私のお気に入りのお店の1つです。
パレスホテルの「琥珀宮」とか中国飯店系列のお店にも結構行っていて、たまたま来週伺う予定です。
比較するのはよくないのかもしれないけれど、こちらのお店はどのお料理もとても美味しく、デザートの「ゴマ団子」まで美味しくて、すぐにまたお伺いしたくなります。
これからも頑張ってください。ご馳走様でした。

リピートで伺いました。コスパすごく良いですが、物価高騰の折、スープとかはブッフェには含まれず、カップでサーブされました。仕方ないですね、でも営業努力なさって値上げは余りされていないのは脱帽です。
スタッフの方も皆さんすごく感じが良くて、感謝感謝です。
ご馳走様でした。　またお伺いします。

いつもながら、とても美味しく感動的でした。　旬の素材を最大限に生かしてお料理をなさっていて、身体の中に旬の勢いが入るようなそんな感じもします。
旨味の掛け算、触感の統合力、全体のお料理の流れ、などすべてが考えられていて、一皿一皿目を見張る美味しさでした。
お料理は一般的にはお高めなのでしょうが、内容からするとコストパフォーマンスがとても良いといつも感心させられます。
好みの問題か、わざとなのかわからないのですが、最後のカレーのお米がちょっと「芯」があったのが、私としてはもう少ししっとりしたご飯が好きかなぁと思いました。　それとサーブをしてくださる女性が、カレーに添えてあったお番茶を一緒に下げてしまったので頂けますかとお願いしたら、湯飲み半分のままお持ちになったので、入れなおすとか、継ぎ足すとか、配慮があったらなおよかったかと思いました。
これは正直な感想なのですが、場所柄、「業界の方」とかが結構いらっしゃって、「プロ」とお見受けする女性を伴っていらっしゃったり、思うところはちょっとありますが、お客様は選べないところもあるでしょうし、浅井さんのお料理に向き合う心意気を、もっと皆さんに知って頂けると嬉しく思います。
沢山ご馳走様になり、有難うございました。

結構住宅地にお洒落でコスパが良くて頑張っている、ビストロさんとかトラットリアさんがあったりします。
そういうお店かなぁと思って伺いました。駅から結構歩きました。一休とか食べログに掲載されているお写真ではおしゃれな感じでしたが、店舗内は結構暗い感じで結構長くなさっている感じがありました。
東横線繁華街に住んでいて、初めての世田谷線で伺いました。こじんまりして可愛い2両編成の電車で、窓際の1人掛けの椅子に座ると車窓からの景色が江ノ電みたいで楽しかったです。
コース自体は盛沢山でしたが、全体に「火入れ」が強くお魚もお肉も硬かったのが残念でした。世田谷のお野菜を使っていると毎回説明がありましたが、もちろんお値段の関係もあると思いますが、もう少したっぷりのせて頂けると嬉しかったです。地元に愛されているお店という感じでした。ご馳走様でした。

大きく内装とかを変更なさる前は頻繁にお伺いしていました。リノベーションと共にシェフも変わり、点心をメインにした感じに変わり、あまり評価ができにくくなって何年もうかがっていませんでした。久しぶりにお伺いしましたが、他のホテルの中華に比べるとやはりちょっと頻繁にはお伺いできない感じです。
点心を打ち出すにはいまいちでしたし、これと言ってとても美味しいと思えるものがなくて残念でした。
スタッフの方も以前とは全員変わった感じがあって、お茶とかオーダーをしても提供されるまで結構時間がかかりまた別の方にお願いしたりということが、ランチの時間だけでも数回ありました。サービス料とかはそういう不快な思いをしないためにお支払いしているような気がするのですが、残念です。
恵比寿は頻繁に行く場所なので、せめて昔のレベルのお味とサービスに回復していただければ嬉しいです。
食べログとかのレビューとかも参考に改善なさることを願います。
ご馳走様でした。

久しぶりに伺いました。出口を間違ってうろうろしてしまい、ホテルにちょっと遅れる旨の電話をおかけしましたが、「只今電話が混んでいます、後ほどおかけなおしください・・・」とメッセージが流れプチっと切れてしまって驚きました。仕方なく宿泊の方に再度お電話してお伝えいただきましたが、こういうホテルは初めての体験でした。
8分遅れぐらいに伺いましたが、良いお天気で、180度海が見える景観は相変わらず素晴らしいです。ただスタップの人数が減ったのか、気配りが行き届いていないのか、お願いことがあってもどなたも対応頂けないありさまでした。　シェフも変わられたようでした。
品数も多く、おしなべて美味しく頂戴しました。お料理の間隔がちょっとあきすぎて、ランチは2時間ちょっとかかったしまいました。良いレストランなのに、ちょっとだけあちこち気になる点があり、ちょっとだけ残念でした。
ご馳走様でした。

いつもながら、とても美味しくいただきました。季節の美味しい食材をいかに美味しくいただけるかと日々研究なさっている感じです。
いくら、松茸、フォアグラにアナゴ、ぐじ（甘鯛）とか、本当にすべて美味しく感動しました。
デザートから、コーヒーまでとても美味しく、そのころにはおなかがいっぱいになっています。
蛤だけが、ちょっとだけ火が入って硬めになっていたのが残念でした。作る側のタイミングと食べる側の触感とかは微妙に違って感じるのかもしれませんね。
そろそろ蟹の季節になりますので、また楽しみにしています。
ご馳走様でした。ありがとうございました。