和牛の一石三鳥に以前
お伺いしてから、
一石三鳥グループのファンになって笑。
今回は、お鮨の店舗にお伺いしました。
赤酢をブレンドした
酢飯は、程よい酸味があり
とても美味しかったです。
あてとお鮨が
いいバランスで次から次へと
出てきて日本酒が
すすみました。
伊勢海老も
調理前から見せていただき
しっかり歯ごたえがあり
美味しかったです！
食後のデザートも
ふわふわのかき氷で、
最後はさっぱりで〆る事が出来て
良かったです。

今回、初めて来店し、
一石三鳥コースを注文しました。
コース内容は、
一石三鳥コース／13000円
サーロインユッケ
キムチとナムル盛り合わせ
和牛タタキサラダ
上塩タン
塩焼肉盛り合わせ
焼き野菜
タレ焼肉盛り合わせ
本日の炭火焼き
ホルモン盛り合わせ
選べる土鍋ご飯(鯛とあさりの土鍋ご飯)
牛出汁スープ
名物！出汁冷麺
甘味(わらび餅）
味も、量もとても満足です。
スタッフさんの配慮も行き届いていて
オペレーションもスムーズでした。
オープンキッチンですが、
煙たいこともなく、
とても綺麗でおしゃれな空間でした。
お肉の産地のこだわりもあり
一品、一品説明してくださり、
部位によっては
カットの厚みや、カットの形も
こだわりを感じました。
薬味やタレも
そのお肉やお野菜毎に
色々出してくれて
素材の味を堪能できました。
釜飯の種類も選べて、
食べ切れない分をお持ち帰り用の
おにぎりにしてくださり、
とても嬉しかったです。
デートっぽい方が
多く来店されていましたが、
個室では子連れも可能とゆう事で
幅広いシーンで利用できる
とても素敵なお店でした。
コース以外の一品料理のメニューも
豊富で、気になるメニューが沢山ありました。
牛すじカレー等、、、。
次回は、子供達も一緒に
楽しみたいと思います。