ご来店ならびに貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございます。せっかくの記念日の大切なお食事に当店をお選びいただいたにもかかわらず、ご満足いただけるおもてなしができず、大変申し訳ございませんでした。
バースデープレートの提供タイミングについてまだお食事の途中であったにもかかわらず、事前の配慮もなくプレートをお持ちしてしまい、大変不快な思いをさせてしまいました。おっしゃる通り、お食事の進行状況の確認や「デザートをお持ちしてもよろしいでしょうか」といったお声がけは、接客として当然行うべき配慮でございます。せっかくのお祝いの場の雰囲気を壊してしまったことを、スタッフ一同猛省しております。
今後はサービススタッフ全員へ配慮ある声かけとタイミングの徹底を指示し、お客様の特別な時間を気持ちよく過ごしていただけるよう、接客レベルの向上に取り組んでまいります。
誠に勝手なお願いではございますが、また挽回の機会をいただけますと幸いでございます。この度は貴重なご指摘をいただき、誠にありがとうございました。