「 21種の飲茶をお好きなだけ」というオーダービュッフェが気に入って、今回4回目の利用になる。季節によってメニューが変わるのも気に入っている。海老チリ、海老マヨ、海老の蒸し餃子など、いつも海老を使ったメニューは海老が新鮮でプリプリしてとても美味しい。今回、銘柄豚の「松阪豚の胡麻ソース」は非常においしかった。また必ず利用します。

入店した時のお店の雰囲気がとても落ち着いた感じで良かった。【大名御膳】お造り、季節の天麩羅など＋スパークリング含む選べる1ドリンク、のコースを予約していたが、料理の提供はとても速かった。接客の女性はとても感じが良く、料理の説明も丁寧だった。ひとつひとつの料理が丁寧に作られ食材の良さがわかった。また利用したいと思う良い和食店である。

冬に利用したので、今回は5月の春らしいメニューで非常に美味しかった。いつも海老を使ったメニューがとても美味しく素材の良さを感じられる。個数も複数で注文できるところがとても良い。

当日の急な変更にも快く対応していただいた受付の女性の対応が素晴らしく良かった。必ずまた利用しようと思えるレストランである。XEX愛宕は何回も利用しているがXEX日本橋は初めてだったのでとても好印象を持った。XEX愛宕の接客の良さは常に感じているがXEX日本橋も素晴らしいレストランであると感じた。生絞りモンブランを手に持っているときに片手にコーヒーカップを持っていたので両手がふさがっておりフォークが取りにくかった時、店員の方がすぐに気づいて取ってくれたり、席を立っているときに空いた皿をかたずけたり、もう90分の時間を10分以上過ぎているなと感じたそばの2人連れの客にも嫌なそぶりも見せずに対応していたりなど接客マナーが非常に良いと感じた。料理はXEX愛宕同様に非常に美味しかった。