熱海行きの電車の遅延で予約時間に少し遅れてしまいましたが、スタッフの皆さまに温かく迎えていただき、とても嬉しく思いました。
前菜のお刺身は新鮮そのもので、盛り付けも美しく、目でも舌でも楽しめる素晴らしい一品でした。
今回は夕食の懐石料理と重ならないよう鰻をいただきましたが、上品でフルーティーな味わいと絶妙な食感に感動しました。これまで食べた鰻の中でも特に印象に残る美味しさで、ぜひまた味わいたいと思っています。
次回はぜひ懐石料理もいただいてみたいです。素敵な時間をありがとうございました。