友人からのお勧めで、ひらまつでのランチを予約。パートナーとゆったりとして、素敵なランチでした。まず接客がとても丁寧で、洗練された知識と経験をうかがわせるサービスでました。口にした2種類のオリジナルスパークリングも、とても美味しくて。感性と食欲を同時に刺激されました。そして、季節に合わせた食材で用意された食事は流石。非の打ち所がない美味の世界を堪能しました。ちょっと贅沢なランチ、または記念日などに本当にお薦めのレストランでした。

こぢんまりとしていますが、洗練された素敵なレストランでした。食事のコースメニューは一品一品丁寧にこだわって作られていて、見た目も味も大満足でした。ワインのお勧めもこちらの希望にそった適切なアドバイスがありました。上着と鞄の置き場所に気遣いがあったら、更に良かったのですが…それでもまた予約したいレストランです。

店内の雰囲気、繊細で質の高い料理、美味しい地酒。久しぶりに最高に贅沢な時間を堪能しました。隠れ家的な鮨店で、大人のデートや特別なお祝いにはぴったりのお店です。普段よりもワンランク上の鮨を口にされたい方には、おすすめです。