吉祥寺でゆっくりお鮨を楽しみたい時におすすめのお店です。
コースでいただきましたが、雲丹の食べ比べや本鮪など、どのお料理も丁寧に仕上げられていて満足度の高い内容でした。中でも印象に残ったのは蒸し鮑の肝ソース。鮑はとても柔らかく、濃厚な肝ソースとの相性が抜群で、思わずもう一度食べたくなる美味しさでした。
季節を感じられる一品料理がバランスよく提供され、旬の食材を楽しめるのも魅力です。握りも一貫ごとに丁寧な仕事が感じられ、最後まで飽きることなくコースを堪能できました。
店内は落ち着いた雰囲気で居心地が良く、ゆったりと食事を楽しめます。食材へのこだわりと職人さんの技術を感じられるお店なので、吉祥寺で上質なお鮨を味わいたい方におすすめです。