全体的に甘すぎず繊細で手のこんだスイーツです。どれを食べても美味しく、高層階からの眺めも素敵、スタッフの方の心配りも最高で、楽しいひと時を過ごせました。
特に感動した3つの料理は、
No.1　桃のミルフィーユ
パイがサックサク。ピンクペッパーのアクセントも効いていて絶品！何より、フォークでサクッと切れて崩れない構造になっていて、外でこんなに綺麗に食べられたミルフィーユは初めてで感動です。
No.2　桃とハモンセラーノのサラダ
軽く火を通した桃の甘みと生ハムの塩味が最高の組合せ。「生ハム桃」がこれからのスタンダードになって欲しいと切望しています。
No.3　ピーチレモネードソーダ
グラスから広がる桃の華やかな香りに先ずは驚きました。甘さ控えめの桃にレモンの酸味とソーダのシュワシュワ感が爽快なサッパリしたドリンクです。
「ピーチレモネードソーダ」も夏のドリンクのスタンダードになってほしいと絶望しています。
桃ってこんなに色々な食べ方があるんだと驚きの連続でした。次のメニューも楽しみにしています。

いつもは「大人パフェ」の芸術的な美しさに魅了されているお気に入りのお店。今回は初めて女子会としてアフタヌーンティーを注文しました。
運ばれてきたのは、旬の「あまおう苺」を贅沢に使ったスタンド2台。3名分ずつ盛り付けられたスイーツやセイボリーは、食べるのがもったいないほど華やかです。フリードリンクのラインナップも豊富で、コーヒー・紅茶だけでなく、ノンアルコールカクテルまで選べるのが嬉しいポイント。
何より素晴らしいのは、スタッフの方々の立ち居振る舞い。絶妙なタイミングでの声掛けなど、細やかな気遣いのおかげで、いつ訪れても心地よい時間に包まれます。
今回写真撮影をお願いしましたが、デザートだけでなく背景の雰囲気まで含めて素敵に収めてくださり、素敵な思い出を残すことができました。
私にとっては、隠れ家にしておきたいような特別なお店です。

ダブルスマッシュジョニーズチーズバーガーをいただきました。
ハチミツとビネガーでキャラメリゼされた玉ねぎが、ビーフパティとチーズに絶妙にマッチし、全体としてとても上品で大人向けのバーガーという印象。味のバランスが良く、最後まで飽きずに楽しめました。
上層階からの開放的な景色も素晴らしく、さらにスタッフの方々の細やかな気配りのおかげで、より心地よいランチタイムになりました。
セットにはミニサラダとミニスープ、ドリンクも付いており、どれも期待以上の美味しさ。満足感の高い内容です。
ひとつだけ気になった点を挙げると、ポテトフライの量が個人的には少し多く、残してしまいました。さっぱり食べ切れるような味変用のディップがあれば、さらに嬉しいなと思いました。
全体的には味・雰囲気・サービスともに満足度の高いお店で、また利用したいと思えるランチでした。

ここは、行くたびに心がほどける本当に素敵なお店です。「大人パフェ」が大好きで何度も足を運んでいますが、毎回新しい喜びや驚きがあって、訪れる前からワクワクします。
パフェが運ばれてきた瞬間の高揚感や、美しさに見惚れてしまう感じは、何度経験しても慣れることがありません。写真を見返しても、そのときの感動がふっと胸に戻ってきます。
今年のマロンパフェは、秋の香りや色づきまで感じられるような佇まいで、一口ごとに優しく季節を味わえました。濃厚でありながら重たくなく、最後まで表情が変わるように楽しめたのも印象的です。
丁寧につくられた味わいや繊細な世界観、お店のあたたかな雰囲気を思うと、パフェの価格はむしろ納得で、満足感の方が上回ります。
次にどんなパフェに出会えるのかと思うと、また伺える日が待ち遠しいです。