紅茶を仕事としている仲間4名との会食でティーペアリングが目的でしたが、お料理も素晴らしく、とても満足度の高いディナーでした。ゆず塩や、自家製の八方味噌、ゆず麹など、細かいところまでこだわりが行き届いており、器、盛りつけ、食材の組み合わせの驚きなど、会話も盛り上がりました。東浦和駅ははじめて下車しましたが、都内からでもまたすぐに再訪したい素晴らしい体験でした。また伺います。