博多駅から徒歩圏内にある「博多焼肉 ひなた」を訪問。
今回は上質赤身と厚切り牛タンコース（9,900円）をいただきました。
コースのスタートは宮崎牛大トロ握り。脂の甘みが口の中でとろけ、最初の一品から期待以上の美味しさでした。
ひなた名物の薄切り上ネギ塩タンレモンカーペットは、薄切りながら肉の旨みがしっかり感じられ、たっぷりのネギとレモンの爽やかさが絶妙なバランス。看板メニューというのも納得です。
レアステーキユッケはしっとりとした食感で、肉本来の甘みを楽しめる一品。続く厚切り牛タンは歯切れが良く、噛むたびに肉汁があふれます。
特選和牛のタレ・塩の食べ比べでは、それぞれ違った肉の魅力を楽しめました。黒毛和牛ハラミは柔らかく濃厚な旨みがあり、宮崎牛ロース焼きすきは味宝卵にくぐらせることで、よりまろやかな味わいに。
締めの冷麺はさっぱりとしていて焼肉の後にぴったり。味宝卵スープも優しい味わいで、最後の塩マスカルポーネアイスまで満足度の高い内容でした。
店内は落ち着いた雰囲気で清潔感があり、スタッフの接客も丁寧。デートや記念日、接待など、少し特別な日に利用したくなる焼肉店です。価格以上の満足感があり、博多駅周辺で上質な焼肉を探している方におすすめです。