一皿一皿が美しく、季節の食材とタイ＆日本のスパイスや調味料のバランスが新鮮でとても美味しかったです。
お料理の説明も詳しくして頂き、興味深く味わうことができました。
野菜とお魚の比率が多いのもヘルシーでよかったです。
ボリュームは控え目かとおもいきや、しっかりお腹いっぱいになりました。
お料理に合わせてお勧め頂いたワインも私には珍しい味わいで、楽しかったです。
よい時間を提供して頂きありがとうございます。
また季節が変わったら、次回はワインのペアリング付きで伺いたいです。