溜池山王12番出口より徒歩5分ほど。
六本木一丁目、赤坂からも徒歩圏内です。
店内は8席のカウンター席のみで隠れ家的な大人空間。
清潔感があり落ち着いた雰囲気です。
しゃりは赤酢を2種類使った赤シャリ。
旬のお魚との相性ぴったりでした！
一品料理とのバランスもよくまとまりのあるコース内容でした。

新橋にあるお鮨屋さん。階段を登った二階にあり、店内はカウンター席のみのとても大人な落ち着いた雰囲気。
新橋の飲み屋街のガヤガヤ感を感じない空間です。
大将のご実家もお鮨屋さんとのことでこだわり詰まったお寿司や一品料理を楽しめます。

大手町駅直結。
暑い日でも快適に到着できます。
お仕事帰りのサラリーマンも多く賑わっていました！
カウンター席で1人で夜ご飯食べてる方もいたり使い勝手の良さそうなお店でした。

人形町の駅の近くに最近オープンした焼き鳥屋さん。
店内はとっても綺麗！15席のカウンター席が広がります。
今回は極みコースを予約して訪問。
天草大王の他にクロマグロ、牛肉なども楽しめる大満足コースでした！
天草名物の一品料理も楽しめるのでとってもおすすめです。
ドリンクなくなると店員さんがすぐお声がけくださったり、お料理の説明も丁寧でした。
平日なのに賑わっていました。

神泉・渋谷エリアにニューオープンしたビストロ。コースを予約して伺いましたがビストロというよりフレンチのような華やかさもあり大満足でした。食材は季節の旬を生かしたものがたくさん使われていて、メニューが変わるごとに来たくなるよう内容でした。
そしてデザートはなんと3種類も！
最後まで大満足の内容でした。
もちろんアラカルトメニューもあり！
とってもおすすめです！

渋谷・神泉エリアに新規オープン。
店内はとっても落ち着いた大人雰囲気のカウンター席が広がります。
こちらの店舗は出汁に特に力を入れていて、そこを意識するとさらに楽しめると思います。
コース内容も盛り沢山で文句なし！大満足でした。

六本木から徒歩10分ほど。
入り口は割と地味ですが中はとってもおしゃれで大人な雰囲気！
日本らしい内観なので海外の方も多く、平日なのに満席でした。
カウンターにてスタンダードコースを頂きました。お寿司から一品料理までどれもクオリティ高く大満足でした！
まぐろはやま幸を使用。それでコース1万円台はコスパも良いと感じました。

飯田橋の駅から徒歩5分ほど。
ビルの2階にあるお寿司屋さん。
大将は元漁師さんとのことで海の幸のプロ！
お話上手で人柄もよく楽しくお食事ができました。
店内はこじんまりしたカウンター席が6席と個室という知る人ぞ知る隠れ家的お店。
深夜1時まで営業していて22時以降はアラカルトも可能みたいです。
おまかせコース(19800円)を予約して訪問。
・カマス
・つぶ貝
紐の方と食べ比べ
・赤身
・中トロ
大間のマグロを使用。
血合いぎしという血合に近いところの部位です。
鉄分が多く香りが強く美味しい。
・白子
とろとろの白子はシャリなしの海苔巻きで大将から手渡しで。
この時期ならではの特別感。
・甘鯛
・コハダ
・ホッキ貝
・おでん
大根、お麩、出汁巻玉子、バイガイ
ちょうど温かいものが食べたかったので嬉しいー！
おでん出てきたのは初めて！
これもこの時期限定の体験。
・漬けマグロ
旨みが凝縮されていてとっても美味しかった…
・甘エビ
軽く火を通した甘エビは大将から手渡しで。
甘味が強くて言うことなし。
・サワラ
三河湾で取れたサワラは焼き物で。
梅ペーストがいいアクセントに。
・ブリ
・アジ
・キンキ
・雲丹
とろとろの雲丹…
シャリはふんわりと崩れやすいの一口で！！
・穴子
締めは穴子！
ほくほくで甘タレも最高…
・たまご
・お椀
魚介の旨みが凝縮されていました…
・栗のアイスクリーム
温かいお茶といただきました。
とっても濃厚クリーミーでお気に入りでした。