今回、金沢に出張の際にお邪魔しました。
金沢らしい海鮮や日本酒などが美味しく頂けるお店を探しておりましたが、まさに希望通りのお店でした。
カウンターのみの特別な空間で、オーナー自ら特別な料理と時間を提供してくれました。
旬な食材を色々な食べ方を提供してくれ、最後まで飽きずに満足する内容でした。
特別なイベントの時はまたお伺いしたいお店になりました。