妻とランチに伺いました。
入るとすぐスタッフさんが温かく出迎えて下さり、格式高く、美しい鉄板前のカウンターに案内して頂きました。ランチショートコースを予約したのですが、前菜から温菜、メインに至るまでスタッフさんが丁寧な説明をして下さり、より美味しく頂けました。京都にちなんだ食材が使われており、それも嬉しかったです。
また、担当して頂いたシェフの手捌き、所作が美しく、それを見ているだけも特別な体験が出来ました。祇園というロケーションだけで緊張しておりましたが、温かく接客頂きリラックスして食事が出来ました。季節に合わせて料理の内容が変わるそうなので、また京都に来た際は伺いたいです。横の席に海外のお客さんが座られたのですが、英語が堪能なスタッフさんがおられ、海外の方も安心して食事を楽しんでおられました。