想定以上に見事なサイズ、身が厚い鰻に驚きました。食感は、外はカリッと香ばしく、中はふわっと柔らかく、脂がとろけるような食感で今まで食べた鰻の中で一番。
今回　鰻重を注文しましたが、次回は白焼きを食体験したいと思いました。