当日はご来店ありがとうございました。
貴重なコメントを頂きありがとうございます。
お客様のご意見を参考にさせて頂き今後も精進させて頂きます。
　又京都にお立ち寄りの際に是非お立ち寄りくださいませ。
スタッフ一同お待ちしております。

くくももふふ様
ご来店、そして京都・清水の街並みからホテルに入られた際の雰囲気について素敵なご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
仰る通り、私どもが店を構える「ザ・ホテル青龍 京都清水」は、昭和初期に建てられた旧清水小学校の歴史ある校舎を継承・保全したホテルでございます。活気あふれる東山の賑わいから一歩館内へ足を踏み入れると、元小学校ならではの静謐で落ち着いた空間が広がっており、そのギャップや特別な世界観を感じていただけたことは大変嬉しく存じます。
当店のサヴァランはお好みの量でアルマニャック（ブランデー）をかけてお召し上がりいただくスタイルをご好評いただいており、目の前で仕上げるスープやお茶菓子のマドレーヌなど、目でも味でも楽しんでいただけたご様子を嬉しく拝読いたしました。
ドレスコードにつきましても、ご旅行中にもかかわらず丁寧にお召し物やお靴をご準備のうえお越しくださり、誠にありがとうございました。「スマートカジュアル」としての雰囲気を大切にしつつ、すべてのお客様に上質な空間とお食事をご堪能いただけるよう、店舗としての雰囲気維持にも努めてまいります。
これからも歴史ある館の趣と京都・清水ならではのロケーション、そして心に残るお料理をご提供できるよう精進してまいります。
季節ごとに表情を変える京都の景色とともに、お客様のまたのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ブノワ京都

この度は、大切なお友達のお誕生日会に巴里夕顔をお選びいただき、誠にありがとうございました。また、大変嬉しく、励みになるご感想をお寄せいただきましたこと、重ねて深く御礼申し上げます。
当店の空間づくりについて、私どもがお客様のプライベート感を大切にするためにこだわっている細部までお気づきいただき、大変光栄でございます。
お連れ様のご希望であったフォアグラのロッシーニにつきましても、「期待通りのお味」とお褒めいただき、シェフをはじめスタッフ一同大変喜んでおります。お肉のボリューム感もちょうど良く、最後のデザートまで美味しく完食していただけて何よりでございました。
季節ごとに旬の厳選食材を用いた新しいメニューをご用意しておりますので、ぜひまた巴里夕顔へお立ち寄りくださいませ。
またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

この度は再びのご来店、誠にありがとうございます。
また、大切な誕生日のお祝いに当店をお選び頂きましたこと、重ねて御礼申し上げます。
前回は生憎のお天気とのことでしたが、今回は景色もお楽しみいただけたようで「リベンジ成功」とのお言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。
デザート時のお席のご移動も含めて、当店でのひとときをお楽しみいただけたご様子を伺い、何よりでございます。
また、ご予約内容の変更やお誕生日プレートのご用意につきましても温かいお言葉を頂戴し、ありがとうございます。
お客様の大切な一日のお手伝いができましたこと、スタッフ一同、心より嬉しく、励みとなります。
お越しいただくたびにお楽しみいただける、心地よいお店であり続けられるよう、これからも精進して参ります。
再びお会いできます日を、心よりお待ちしております。