私が今まで食べたどのおでんとも違う味のおでんでした。
関西の出汁のしみ込んだおでんではありませんでした。
先付けが六品入った小箱でした。
私の頼み方が悪かったようで、お造り盛り合わせを一つ頼みましたが2人前提供されたようでした。
おでんと別に何品か頼み会計が約13000円でした。
物価高なので今時はこれくらいするのかも知れませんが高くてびっくりしました。
領収書をもらったので、会計の明細をもらえませんでした。
私は先付というのはお店が勝手に出すので数百円のイメージだったのですが、六品もあったら何百円ではないのかも知れません。
明細がもらえなかったので不明です。
明細が知りたかったです。

初めて伺いました。
お料理はどれも美味しく、またホテルの最上階にお店があるので近江の街を一望できとても良かったです。
シェフの手さばき、会話もとても楽しく素敵な時間を過ごさせていただきました。
残念だった事が何個かありました。
メインのお肉を焼くタイミングで給仕の方がタブレットを持って来て近江八幡の説明を始めました。
私達はメインのお肉を焼くところを見たかったのにタブレットを見ないといけなくて、お肉を焼いているパフォーマンスを見る事が出来ませんでした。
説明は有り難いですがタイミングが悪いです。
また、まだお皿にお料理が残っているのに下げようと2回ほどされました。
お料理を置くお皿の向きも間違って置かれました。

出てくるお料理すべてが工夫されていて、味は上品でとても美味しかったです。
お料理が出てくるタイミングも間延びせず素晴らしかったです。
また、連れの誕生日と予約時にコメントを入れるとすぐに電話を下さり、誕生日用のケーキを別途料金で用意できるなど
相談にのってくださって大変助かりました。
予約時に苦手な食材をコメントにいれておきましたらちゃんと抜いて下さいっていて助かりました。
楽しいひと時を過ごさせていただきました。有難うございました。
一つだけ改善が可能ならしていただきたい事があります。
私達はカウンター席の一番奥に座ったのですが、一番奥のカウンターの前に他の方が食べ終わった
食器を一時的に置かれるので、他人の食べ終わった食器を見ながら食事をしないといけませんでした。
他の方の食べ終わった食器を見るのはあまり気持ちの良いものではありません。
連れが「まかないを厨房で食べてる感じがしてその事だけが残念だった」と言ってました。
作業の動線などもあるとは思いますが、カウンターに座った客と食器を置くスペースの間に
つい立など何かで目隠しをしていただけたらと思います。
また伺いたいです。
ご馳走様でした。

関空まで行くのが遠いですが、遠足気分で行ってきました。
全ての料理が美味しく、少しづつ食べれるのも嬉しかったです。
ジュースの種類も多く「飲むみかん」がとても美味しかったです。買って帰りたかったです。
スタッフの方もとても機敏に動かれていて気持ち良かったです。
また機会がありましたら行かせていただきます。
ごちそうさまでした。