楽しみにしていた店が残念乍ら減ってしまった。
記念日客で店は繁盛しているように見えたが、過去数回に比し、味は明らかに落ちていた。調理場が変わったのか、或いは食材を微妙に節約しているのかは分からないが。或いは双方かも知れない。アミューズに少しパサつきを感じたり、メイン付け合わせの野菜が若干熱が通り過ぎであったり、細かな難もある。
ついでに、ショップ゜のクロワッサン・パンオレザンも味が落ちていた。これはバター量の減少によるものと思う。