高齢の母とランチで個室利用。一見ぶっきらぼうな店主様。ですが誠意とプライドに溢れた仕事ぶりは、出される料理がすべて物語っていました。
温かい料理は器まで温かく、お造りは隠し包丁に至るまで細やかな仕事ぶりと何より素材の良さが光ります。
料理提出のタイミングもまるで見ているかのようなジャストタイミングで絶妙！！
退店の際もこちらから申し出るまでもなく、タクシー手配をして下さり、車が出るまで外でお見送り下さいました。
母が大変感動して、良い冥土の土産ができたと（笑）外食はコスパの良さは勿論、感動があるかないか、を重視しているのですべてにおいて大満足しています。ありがとうございました。